Paleo pratica: fare la spesa e cucinare. 

Mi dispiace, ma per avere una buona alimentazione è necessario innanzitutto appassionarsi al fare la spesa o, più elitticamente, alle fonti di approvvigionamento del proprio cibo, la cui gestione oggigiorno, per vari motivi, può essere anche abbastanza complessa.  Come dice … Continue reading

Carne grass-fed con sconto del 10%: interessa?

Sapete già del mio percorso vegan. In questo contesto, qualche tempo fa, ho fatto un ordine da carnissima.it e mi sono trovato molto bene. Ho contattato il fornitore come admin del gruppo «la tribù della paleo» e ho ottenuto un codice sconto … Continue reading

La strada del ritorno.

La strada del ritorno è il libro che sto scrivendo adesso, un progetto nato pressoché spontaneamente a forza di accumulare e soprattutto condividere appunti, spunti e materiali, seguendo alcuni miei interessi. Si tratta, grossomodo (il progetto si delinea man mano … Continue reading

Torta fantasia con farina di tapioca.

Dopo il grande successo riscosso nei social network, e le numerose richieste di avere la ricetta, ecco qui un bel post completo per il blog, dal quale tutti potranno attingere. Ingredienti 250 grammi di farina di tapioca, che si può … Continue reading

Nasce Biohacking Italia.

È un nuovo gruppo (comunità) di discussione, su facebook. Lo scopo è quello di andare oltre l’etichetta paleo e aggregare tutti quelli che hanno fatto scelte consapevoli in materia di nutrizione e stile di vita, nella convinzione che le etichette … Continue reading

Crema di avocado.

Ok, questa «ricetta» è in primo luogo per i bambini, per evitare di fargli mangiare cose inaccettabili come la Nutella e altri prodotti di cui l’italiano medio va di solito estremamente fiero (e pensare che siamo considerati in tutto il … Continue reading

La dott.ssa Eck sulla mia paleo esperienza e su alcuni possibili punti critici delle diete evolutive.

*La dott.ssa Sabine Eck, che personalmente come noto stimo moltissimo, ha letto il resoconto del mio primo anno di esperienza con lo stile di vita paleo e mi ha mandato alcune osservazioni via mail che mi sembrano molto interessanti anche … Continue reading

Ed è un anno di paleo lifestyle!

Un Anniversario. Oggi 11 marzo 2014 faccio un anno di paleo. Un anniversario non è niente in tutto, è solo una convenzione, ma può essere l’occasione per fare un po’ il punto della situazione, raccontare un’esperienza, mettere a disposizione degli … Continue reading

Oggi in Emilia Romagna inizia … la vitamina D.

  Oggi è il primo giorno del 2014 in cui si aprirà una finestra utile per fare la vitamina (in realtà, un proormone) D nel nostro corpo a Vignola, dove vivo io, e in tutti i paesi che si trovano alla … Continue reading

Intervista col paleo medico.

  Oggi sul blog pubblico un’intervista al dr. Andrea Luchi, di Grosseto, un medico che segue la paleo e la consiglia anche ai suoi pazienti. Potete trovare doc Luchi sia nelle pagine indicate nel corpo dell’intervista che nel nostro gruppo … Continue reading