Una cosa molto semplice, un piccolo passo per migliorare la tua alimentazione, può essere sostituire il prosciutto con il salmone selvaggio.
È molto semplice: hai presente il salmone affumicato che trovi al supermercato?
Anziché prendere quello di allevamento prendi quello pescato che è appunto selvaggio, tutto qui.
La differenza nutrizionale e ambientale è piuttosto importante, pensa solo agli omega3.
Così passerai da un alimento, il prosciutto, proveniente da
allevamenti di dubbia qualità, da un animale le cui carni sono poco adatte al consumo umano, ad un alimento pescato e ricco di nutrienti e grassi importanti e antiinfiammatori.
Engioi.
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