Cosa dice la narrativa corrente sui grassi insaturi? Prova tu stesso a fare una ricerca con google. Questa la mia, fatta adesso. Secondo la «saggezza comune», i grassi insaturi sarebbero quelli “buoni”, che, al contrario di quelli saturi, “fanno bene … Continue reading
Paleo per perdita peso: come approcciarla.
Note dell’episodio. In questa puntata di radio solignani podcast, ti parlo, a partire dalla domanda di una ascoltatrice, anzi in realtà all’interno di un dialogo con la stessa, sviluppatosi a partire da una domanda iniziale, della dieta e dello stile … Continue reading
La paleo continua.
Caro amico, mai come in questi giorni i più grandi esponenti del mondo paleo ed evolutivo si trovano in contrasto tra loro, con sconfortanti attacchi personali reciproci. Eppure, al netto della soggettività individuale, il corpo umano è sempre quello e … Continue reading
Proteine: che mondo sarebbe senza di loro?
Proteine: c’è qualcosa che non possono fare? Proteine: che mondo sarebbe senza di loro? Un mondo senza tette e culi, riesci a pensarci? Brrr… mi vengono i brividi solo ad immaginarlo. Comunque, mi hai chiesto quali sono i prodotti migliori … Continue reading
Polimorfismi MTHFR: il mio protocollo.
Che roba è. Recentemente, da analisi eseguite, è saltato fuori che ho due polimorfismi MTHFR, in forma eterozigote (C677T CT e A1298C AC). Si tratta di errori di trascrizione genetica che determinano una limitazione nel ciclo della metilazione, un processo … Continue reading
Lapsang Souchong Black Tea: il diverso che piace.
La prima volta che sono entrata come cliente a visitare il negozio che sarebbe diventato a breve il mio nuovo posto di lavoro, ero la classica consumatrice di tè in bustina, quello che si trova con pochi euro nel supermercato … Continue reading
Paleo e qualità del sonno: intervista ad Angelo Rossiello
Paleo rulez. In questa puntata molto speciale del podcast ti presento un’intervista con Angelo Rossiello, autore, tra l’altro, del libro «Insonnia. Il male del nuovo secolo» e importante esponente della comunità paleo, lo stile di vita che seguo con soddisfazione … Continue reading
La morte di Ivan Il’ic: alcune riflessioni.
Mentre voi facevate storie animate su Instagram, mi sono riletto La morte di Ivan Il’ic del puttaniere Lev Tolstoj, in questa edizione, purtroppo solo cartacea, di Adelphi, che contiene anche il racconto Tre morti più altri inediti. Senza la pretesa … Continue reading
Agricoltura, industria, informatica: le tre rivoluzioni dell’uomo.
Per un uomo sempre più alienato. Oggi ti voglio parlare delle tre grandi rivoluzioni dell’uomo. Anche questo, come quello sulla scelta vegetariana e vegana, è un post in cui introduco alcuni concetti fondamentali che poi saranno utili in molti altri … Continue reading
Vivere secondo natura: sì ma quale?
Oggi ti voglio parlare di un libro molto interessante, uscito da poco, per tutti coloro che si interessano di stili di vita evolutivi. Si tratta di «Il nuovo vivere secondo natura», di Angeleri e Rossiello. Come probabilmente sai, seguo da … Continue reading
