Caro amico, mai come in questi giorni i più grandi esponenti del mondo paleo ed evolutivo si trovano in contrasto tra loro, con sconfortanti attacchi personali reciproci. Eppure, al netto della soggettività individuale, il corpo umano è sempre quello e … Continue reading
Paleo pratica: fare la spesa e cucinare.
Dicembre 15, 2016 by 6 Comments
Mi dispiace, ma per avere una buona alimentazione è necessario innanzitutto appassionarsi al fare la spesa o, più elitticamente, alle fonti di approvvigionamento del proprio cibo, la cui gestione oggigiorno, per vari motivi, può essere anche abbastanza complessa. Come dice … Continue reading
Carne grass-fed con sconto del 10%: interessa?
Aprile 28, 2016 by 4 Comments
Sapete già del mio percorso vegan. In questo contesto, qualche tempo fa, ho fatto un ordine da carnissima.it e mi sono trovato molto bene. Ho contattato il fornitore come admin del gruppo «la tribù della paleo» e ho ottenuto un codice sconto … Continue reading
La strada del ritorno.
Giugno 5, 2014 by 2 Comments
La strada del ritorno è il libro che sto scrivendo adesso, un progetto nato pressoché spontaneamente a forza di accumulare e soprattutto condividere appunti, spunti e materiali, seguendo alcuni miei interessi. Si tratta, grossomodo (il progetto si delinea man mano … Continue reading
Torta fantasia con farina di tapioca.
Marzo 25, 2014 by 6 Comments
Dopo il grande successo riscosso nei social network, e le numerose richieste di avere la ricetta, ecco qui un bel post completo per il blog, dal quale tutti potranno attingere. Ingredienti 250 grammi di farina di tapioca, che si può … Continue reading
Nasce Biohacking Italia.
Marzo 22, 2014 by Leave a Comment
È un nuovo gruppo (comunità) di discussione, su facebook. Lo scopo è quello di andare oltre l’etichetta paleo e aggregare tutti quelli che hanno fatto scelte consapevoli in materia di nutrizione e stile di vita, nella convinzione che le etichette … Continue reading
Crema di avocado.
Marzo 21, 2014 by 4 Comments
Ok, questa «ricetta» è in primo luogo per i bambini, per evitare di fargli mangiare cose inaccettabili come la Nutella e altri prodotti di cui l’italiano medio va di solito estremamente fiero (e pensare che siamo considerati in tutto il … Continue reading
La dott.ssa Eck sulla mia paleo esperienza e su alcuni possibili punti critici delle diete evolutive.
Marzo 14, 2014 by 4 Comments
*La dott.ssa Sabine Eck, che personalmente come noto stimo moltissimo, ha letto il resoconto del mio primo anno di esperienza con lo stile di vita paleo e mi ha mandato alcune osservazioni via mail che mi sembrano molto interessanti anche … Continue reading
Ed è un anno di paleo lifestyle!
Marzo 11, 2014 by 13 Comments
Un Anniversario. Oggi 11 marzo 2014 faccio un anno di paleo. Un anniversario non è niente in tutto, è solo una convenzione, ma può essere l’occasione per fare un po’ il punto della situazione, raccontare un’esperienza, mettere a disposizione degli … Continue reading
Oggi in Emilia Romagna inizia … la vitamina D.
Febbraio 8, 2014 by Leave a Comment
Oggi è il primo giorno del 2014 in cui si aprirà una finestra utile per fare la vitamina (in realtà, un proormone) D nel nostro corpo a Vignola, dove vivo io, e in tutti i paesi che si trovano alla … Continue reading
